Aku Pekkarinen on pelannut urallaan 176 ottelua Mestiksessä Hokin, Jukureiden, SaPKon ja Jokipoikien riveissä. Kolmessa ensinmainitussa viime kaudella kiekkoillut Pekkarinen keräsi viime kauden tehoikseen 0+3= 3 14 ottelussa. Lisäksi puolustajan tilille kertyi viisi ottelua Suomi-Sarjan Hydraulic Oilersissa.
Suurimman menestyksensä puolustaja keräsi Jokipojissa vuosina 2008-2010. Noina kausina Pekkarinen juhli sekä Mestiksen mestaruutta että hopeaa perättäisinä vuosina.
Pekkarisen tulevassa joukkueessa Swindon Wildcatsissa pelaa jo entuudestaan yksi suomalainen, rymistelevästä pelityylistään tunnettu Henri Sandvik.
