Plastino on kahden passin kanadalainen, joka on edustanut myös Italiaa maajoukkuetasolla ja pelannut muun muassa MM-kisoissa 2010 ja 2012. Hän liittyy Tapparan vahvuuteen 1+1-vuotisella sopimuksella.
Viime kausi kului Stavanger Oilersissa, jossa puolustaja teki 40 tehopistettä 42 ottelussa ja pudotuspeleissä vielä yhdeksän pistettä. Plastino on Tapparalle tuttu CHL:stä, jossa Oilers pelasi viime syksynä Tapparan kanssa samassa alkulohkossa.
