Pentti Isotalo edusti Ilvestä koko aktiiviuransa, joka kesti vuodesta 1942 vuoteen 1958. Puolustajana pelannut Isotalo teki pelivuosiensa aikana 25 maalia 91 ottelussa. Mestaruuksia hänelle kertyi seitsemän. Maajoukkueessa Isotalo esiintyi vuoden 1951 MM-kisoissa Ranskassa sekä vuoden 1952 talviolympialaisissa Oslossa.
Peliuransa jälkeen Isotalo teki pitkän uran myös erotuomarina esiintyen olympia- ja MM-kisoissa useita kertoja vuosien 1963 ja 1973 välisenä aikana.
SM-liigan parhaan linjatuomarin palkinto kantaa Pentti Isotalon nimeä. Hänet aateloitiin Jääkiekkoleijonaksi ensimmäisten joukossa vuonna 1985. Isotalon aatelointinumero on 8.