Herningin kaupungista maailmalle ponnistanut 22-vuotias Patrick Bjorkstrand on pelannut kuluneella kaudella KHL-seura Medveščak Zagrebin riveissä 54 ottelua tehoin 2+7. Kahden kauden aikana Bjorkstrand on tehnyt kroatialaisseuran riveissä 108 otteluun 11+17=28.
Kauden 2012-2013 184-senttinen Bjorkstrand vietti Ruotsin Allsvenskanissa, jossa Moran riveissä tehomerkinnöiksi jäi 51 ottelussa 6+7=13.
Niin keskushyökkääjänä kuin laitahyökkääjänäkin viihtyvälle Bjorkstrandille on nuoresta iästään huolimatta kertynyt maaotteluita Tanskan paidassa peräti 43 kappaletta.